日前，公安部举行新闻发布会。公安部治安管理局相关负责人通报了2014年治安总体情况，并就涉黄涉赌犯罪，涉枪涉爆犯罪，制售假冒伪劣、有毒有害食品药品和污染环境犯罪等做了重点说明。据介绍，当前我国的食品安全形势是“总体向好的发展态势”，未发生区域性、系统性的安全事故事件，但影响食品安全深层次的问题没有得到根本的解决。
　　目前，食品安全犯罪呈现出“两少两多”的态势，即过去危害人体健康的毒奶粉、地沟油等有毒有害的食品案件在减少，而以次充好、以假充真、不符合安全标准的案件在增多，例如上海福喜事件；具有合法资质的较大规模企业从事违法犯罪的案件大幅减少，相反一些小企业、小作坊、黑窝点的犯罪案件在增多。另外，食品犯罪环节多、链条长、跨区域作案的特点也更加突出，一些新型犯罪手法不断出现，发现的查处打击难度增大。
　　临近春节，对于公众最为关心的“舌尖上的安全”问题，公安机关已专门布置“利剑行动”，围绕肉、蛋、奶、烟酒等食品和副食品安全加大监管力度，让老百姓在春节期间吃得安心。(张璁)